桝田 春うらら

前に行ったのは８月だから、かなり久しぶり！
それでも顔を覚えてくれてはるのはスゴイよね。
思ったんだけど、料理もさることながら、愛想の良い接客もこの店が流行る
要因でしょうな。それに、お弟子さんはイケメン！
この日もたぶん、それ目当てな女性の方がいらっしゃいました(笑)

今回のデジカメはU40。やっぱ使い慣れてるし、ピントもいい感じ。

・筍と烏賊の木の芽和え
パーッと口の中に広がる香ばしい木の芽、出汁のきいた筍。
イカはもうちょっとレアが良いな。

・椀物、帆立のしんじょう、新物の若布
帆立の貝柱がシャキシャキ！ふんわり上品なしんじょう。わかめも歯ごたえ良し。

・お造り、鰹、烏賊

文句なし！

・八寸（蒟蒻、海老チーズ、蒲鉾、薩摩芋、子持ち昆布、鶏テリーヌ、蛍烏賊、葉山葵、大福豆、そら豆、玉子、こごみ）

相変わらず飾り付けが華やか。ちょっと甘いのが多かったかも。

・ヨモギ麩の照り焼き、芥子の実
・生湯葉、雲丹、葛あんかけ
・御飯
海苔が絶品！
・苺、マンゴー、黒豆、ジュレがけ

お酒は勝駒の純米、これうめー！
トゥルクのお猪口（笑）