美山荘 １

つ、ついに憧れの宿に行ってきました！
元町のワインショップさんと、銀閣寺交番前の大将と女将さん、ご子息とご一緒という豪華メンバーです。
しかし、雨、雨、豪雨の中。。。
大阪からは２時間半くらいで行けるんですね。

まずはアケビ茶で一服。。。
ほんで抹茶とヨモギ餅で一服。。。



外は大雨、降ったり止んだり。。。
ちょっと外に出てみて川を覗くと、、、、当然ながら濁流。。。
今日のメインイベントである、蛍の乱舞は完全に無理な空模様。。。
あーめん。

気を取り直して、いざ宴会！

最初は、ここが特別に作ってもらってるというお酒で乾杯！
おいしいけどちょいと甘めなので、いつもの立山にチェンジ。やっぱこれが落ち着くわ。
いよいよ食べるのかと思うと感慨深いですなあ。
やはりというか当然というか、なかひがしと同じＤＮＡがベースにありますなあ。
流れも同じなのでコチラのペースも馴染みやすい。
そしてこの時期のメインなご馳走は何と言っても「鮎」ですね。
ここらへんで採れた天然物だそうです。
頭からかぶりつくと、強烈な苦味の次に甘みが広がり、えっ、こんなに甘かったっけと思うほどに滋味深い。
まさに「香魚」と言われる由縁でしょう。身のほうはほっくり、しっとり、でもやはり、頭や内臓のほうが
旨いなあ。
追加（大将のリクエストに乗っかって）でも頂いて、合計５匹（＋鮎寿司）も頂いてしまいました(笑)。
最後は、勝手に鮎ご飯！！最高～！！

アマゴのお造りもすばらしかった！専用の屋外にある生簀から。
白味噌は、若干濃い目かな。
知り合いから、美山のほうが華があると聞いてましたが、そのとおりだと思います。
やはりまた食べたいと思います。
料理の写真はコチラ！！

料理もすばらしかったんですが、何と言っても楽しいメンバーで飲み食いできたことに感謝！
大将のトークは冴えに冴え渡り爆笑の渦。
楽しかったなあ。これに尽きますね！

続く！