Vrai de Vrai 新町

今日は慌てて出かけてデジカメ忘れたため、この写真は以前のものです。
すんません。

魅惑的なメニューばかｋりでしたが今日は、胃の調子が芳しくないので
前菜二皿にしました。ガマンガマン。

＊ザリガニのサラダ
珍しいもの好きなもので。
半割にしたザリガニが５，６匹は入っていたような気がする。
でも身は小さいので難なくクリア。
身は淡泊であっさり、ドレッシングと相まって良い感じ。
トォルトゥーガの海老と鶉のサラダに似ている。
付け合わせの野菜がこれまた甘くて濃い。

＊リドヴォーと賀茂茄子
これって前菜？と思うほどパワフル、大盛り（笑）
スパイシーなソースと絡まって良い感じ。
ゴハンのおかずでもイケるかも。